Nel mondo dell’allevamento, non tutti i polli sono uguali. Alcune razze rare e pregiate hanno un valore sorprendente che va ben oltre la loro funzione tradizionale di fornire uova e carne. Alcuni esemplari vengono venduti a prezzi incredibilmente alti, grazie alle loro caratteristiche uniche, alla rarità e al ruolo culturale che ricoprono. In questo articolo scopriremo i 10 polli più costosi al mondo, con le loro origini, qualità distintive e il prezzo che li rende dei veri e propri tesori viventi.

1. 🖤 Ayam Cemani – 5.000$ (Indonesia)

Considerato il pollo più costoso al mondo, l’Ayam Cemani è originario dell’Indonesia. È famoso per il suo aspetto completamente nero: piume, pelle, ossa e persino organi interni. Questa particolarità deriva da una condizione genetica chiamata fibromelanosi. In molte culture locali viene considerato un animale mistico e portafortuna.

2. 🐓 Dong Tao – 2.600$ (Vietnam)

Il Dong Tao, proveniente dal Vietnam, è facilmente riconoscibile per le sue zampe grosse e nodose, che ricordano quelle di un drago. In passato era allevato per essere servito solo alle famiglie reali e agli ufficiali di alto rango. La sua carne è oggi considerata una vera prelibatezza, rara e molto apprezzata nella cucina vietnamita.

3. 🇮🇳 Kadaknath – 1.200$ (India)

Il Kadaknath è un pollo nero originario dell’India, simile all’Ayam Cemani ma meno costoso. La sua carne è molto ricercata per il sapore unico e i presunti benefici nutrizionali, tra cui un alto contenuto proteico e bassi livelli di colesterolo. Per questo motivo, è molto richiesto nella medicina tradizionale ayurvedica.

4. 🇫🇷 Bresse – 350$ (Francia)

Il Bresse è considerato il pollo più pregiato di Francia e spesso definito il “re dei polli”. Protetto da denominazione d’origine, è allevato in condizioni rigorose nella regione della Bresse. La sua carne è tenera e saporita, rendendolo un prodotto di lusso nella gastronomia francese.

5. 🇩🇪 Deathlayer – 200$ (Germania)

Il nome insolito, Deathlayer, deriva dal fatto che questa razza tedesca è nota per la sua capacità di deporre uova quasi per tutta la vita, a differenza delle razze comuni che riducono la produzione dopo alcuni anni. Oltre alla produttività, è apprezzata anche per la sua bellezza con piume bianche e nere.

6. 🇮🇩 Ayam Ketawa – 100$ (Indonesia)

Chiamato anche “pollo che ride”, l’Ayam Ketawa è originario dell’isola di Sulawesi. Deve il suo nome al canto particolare del gallo, che somiglia a una risata. Un tempo era allevato come simbolo di status sociale tra i nobili locali e oggi continua a essere ammirato per la sua peculiarità.

7. 🇸🇪 Olandsk Dwarf – 100$ (Svezia)

L’Olandsk Dwarf è una razza nana svedese molto rara. Nonostante le dimensioni ridotte, è robusta e resistente al freddo. È apprezzata dagli allevatori per il suo carattere vivace e la bellezza del piumaggio.

8. 🇸🇪 Orust – meno di 100$ (Svezia)

Il pollo Orust proviene da un’isola della Svezia e ha un piumaggio bianco e nero molto particolare. È una razza antica e rara, oggi allevata soprattutto per la conservazione genetica e come animale ornamentale.

9. 🇸🇪 Svart Hona – 85$ (Svezia)

Il Svart Hona è un altro pollo completamente nero, simile all’Ayam Cemani ma originario della Svezia. È più accessibile in termini di prezzo, ma resta raro e ricercato tra gli allevatori appassionati di razze esotiche.

10. 🇷🇺 Pavlovskaya – 75$ (Russia)

Chiude la classifica il Pavlovskaya, un pollo russo antico e molto elegante, con un piumaggio che sembra “dorato” e una cresta particolare. Un tempo quasi estinto, oggi viene allevato soprattutto come razza ornamentale.

🌍 Conclusione

I polli non sono solo animali da cortile: alcune razze rappresentano vere e proprie icone culturali, gastronomiche e storiche. Dai polli neri mistici dell’Asia fino agli eleganti esemplari europei, queste specie rare dimostrano come la biodiversità abbia un valore inestimabile.

Collezionisti, allevatori e buongustai sono disposti a spendere migliaia di dollari per possedere o degustare questi polli unici. Un mondo affascinante che ci ricorda quanto la natura possa essere straordinaria anche nelle forme più comuni.