Cachi: quando raccoglierli davvero e come farli maturare senza sprecarli
In autunno il cachi regala una delle immagini più caratteristiche dei giardini e delle campagne italiane. Le foglie ingialliscono, assumono sfumature calde e infine cadono, mentre i frutti arancioni possono rimanere appesi ai rami ormai quasi completamente spogli. Proprio questa particolarità porta spesso a una domanda: quando raccogliere i cachi davvero? La caduta delle foglie…