Come coltivare gli avocado ovunque nel mondo 
L’avocado è un tesoro nutrizionale, ricco di antiossidanti, acidi grassi essenziali e vitamina E. Il suo gusto cremoso lo rende uno dei preferiti in insalate, guacamole e bruschette.
Per cominciare, selezionate un nocciolo di avocado di buone dimensioni estratto da un frutto molto maturo, facendo attenzione a non danneggiarlo durante l’estrazione.
Per la germinazione, lavare il nucleo e lasciarlo asciugare. Usa degli stuzzicadenti per sospenderlo in un bicchiere d’acqua, assicurandoti di immergere la base mantenendo la parte superiore sopra l’acqua.
Un’alternativa è quella di immergere il nocciolo in acqua calda per 30 minuti prima di piantarlo direttamente nel terreno, anche se ciò richiederà più tempo.
Una volta che il seme inizia a germogliare (circa qualche settimana dopo), trapiantalo in un vaso con terriccio ben drenante, mantenendo il terreno leggermente umido.
Posiziona il vaso in un luogo caldo e luminoso con 4-6 ore di luce solare al giorno per favorire la crescita.
Utilizzare un terreno ricco e ben aerato con un pH compreso tra 5 e 7. Innaffiare frequentemente, lasciando asciugare leggermente il terreno tra un’annaffiatura e l’altra.
Non aggiungere fertilizzante il primo anno. Successivamente, opta per un fertilizzante bilanciato per agrumi o uno specifico per avocado.
Quando trapianti all’aperto, scegli una posizione soleggiata con terreno che drena bene. Gli alberi di avocado amano i climi tropicali, idealmente tra 15° e 25°C.
Se riscontri problemi, come marciume radicale dovuto a un’irrigazione eccessiva, assicurati che il drenaggio sia buono e regola l’irrigazione.
Per quanto riguarda i parassiti, tieni gli occhi aperti per acari e altri insetti. Intervenire il prima possibile per evitare danni ingenti.
La pazienza è fondamentale: aspetta fino a 10 anni per raccogliere i tuoi avocado. I giovani alberi innestati possono iniziare a produrre frutti in circa 4 anni.
Con questi semplici consigli, puoi goderti gli avocado fatti in casa mentre ti godi un hobby gratificante 
