Il viaggio del cibo: quanto dura davvero la digestione
Introduzione Il tempo che il nostro organismo impiega a digerire i pasti influisce sulla sensazione di energia, sullo stomaco gonfio e sulla performance quotidiana. Conoscere i tempi di digestione di carboidrati, proteine, grassi e fibre è utile per pianificare meglio i pasti, prevenire stanchezza o pesantezza e migliorare la qualità della vita. Alimenti a digestione…