ricette

Facile, veloce e subito pronta all’uso! Hai voglia di preparare una crostata o dei biscotti profumati in pochi minuti, senza aspettare ore di riposo? La pasta frolla all’olio di Benedetta è la soluzione perfetta: leggera, senza burro, e pronta in un attimo. Perfetta per crostate, biscotti e dolci della tradizione, è facilissima anche per chi…

Croccanti fuori, filanti dentro! Hai voglia di qualcosa di sfizioso, semplice e irresistibilmente filante? Queste frittelle di zucchine e patate sono la coccola perfetta da gustare calde, con un cuore di mozzarella e una crosticina dorata che conquista al primo morso! Perfette come antipasto, secondo vegetariano o finger food per un aperitivo con amici. 🛒…

Così soffice che si scioglie in bocca! Hai voglia di un dolce leggero, profumato e morbidissimo? Questa Torta Nuvola alla Ricotta è incredibilmente soffice, con una consistenza che ricorda una mousse al forno. Ti bastano pochissimi ingredienti (sì, anche solo un cucchiaio di farina!) per portare in tavola una nuvola di dolcezza perfetta per ogni…

Un dolce profumatissimo e dal cuore morbido, perfetto per ogni occasione! Hai voglia di un dolce facile, fresco e irresistibile? La Sbriciolata al Limone con crema di ricotta è la torta ideale: croccante fuori, morbida e profumata dentro. Un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, pronto a conquistare tutti al primo morso! 📝 Ingredienti Per…

Il dolce perfetto dell’ultimo minuto, anche con il Bimby! Hai solo 5 minuti e voglia di un dolce semplice, soffice e profumato? Questa torta senza burro, pronta in pochi gesti, è la soluzione ideale per la colazione, la merenda o quando arrivano ospiti all’improvviso. Si prepara con ingredienti basici, e puoi farla a mano o…

📋 Dettagli Ricetta 💬 Cos’è la Sfogliatella? Le sfogliatelle (si pronuncia sfo-lya-TELL-eh) sono dolci tradizionali napoletani con una sfoglia croccante e un ripieno cremoso a base di ricotta, semola e scorze candite. La loro forma ricorda una coda di aragosta, ed esistono due varianti: Perfette con un espresso a colazione o a merenda, sono un…

La Frittata di Patate è uno di quei piatti che non passano mai di moda. Semplice, saporita e super versatile, è perfetta per ogni momento della giornata: colazione salata, pranzo veloce, cena leggera o brunch domenicale. 📋 Difficoltà Media ⏱️ Tempo di Preparazione 10 minuti 🔥 Tempo di Cottura 20 minuti ⏳ Tempo Totale 30…

Un’esplosione di sapori mediterranei racchiusi in un solo piatto! La Caponata Siciliana è molto più di un semplice contorno: è una vera espressione della cucina tradizionale siciliana, con melanzane dorate, pomodori, cipolle, capperi, olive e quel tocco inconfondibile di agrodolce che conquista al primo assaggio. Perfetta da servire fredda o a temperatura ambiente, la caponata…

Se sogni una focaccia morbidissima, alta e piena di bolle come in panificio, sei nel posto giusto! Questa focaccia alle olive è semplice da preparare anche a casa, ha un impasto idratato che regala una consistenza soffice all’interno e croccante fuori. E con quel tocco salato delle olive… è pura goduria! 🥰 Perfetta per l’aperitivo,…

Hai mai pensato di preparare la ricotta in casa? È molto più semplice di quanto immagini e richiede pochissimi ingredienti: solo latte e limone! Il risultato? Una ricotta fresca, cremosa, genuina, perfetta da gustare al cucchiaio o da usare in tantissime ricette dolci e salate. 💡 Scopri passo dopo passo come farla in casa e…