ricette

Pronta in 15 minuti, con ingredienti base e un sapore autentico: la Stracciatella è la zuppa perfetta per ogni stagione. 📌 Cos’è la Stracciatella? La Stracciatella alla Romana è una tradizionale zuppa italiana nata nel Lazio, simile a una “egg drop soup”, ma con un tocco tutto italiano. Il nome “stracciatella” deriva dal verbo stracciare,…

Rustica, sana e perfetta per ogni momento della giornata! Cerchi una torta semplice, genuina e profumatissima per iniziare la giornata con gusto o fare una pausa leggera e nutriente? 🌞Questa torta di farina d’avena con mele e mirtilli rossi è quello che fa per te: ricca di fibre, senza zuccheri raffinati e con una consistenza…

Soffice, profumata e facilissima da fare! Hai poco tempo, niente bilancia e voglia di un dolce leggero e goloso? ✨La Torta 12 Cucchiai al Limone è la soluzione perfetta: si prepara in un lampo, con un semplice cucchiaio, e conquista al primo morso con il suo profumo agrumato e la consistenza morbidissima, come una nuvola!…

Con salmone fresco o affumicato, perfetto per una cena raffinata ma semplice Il risotto al salmone è un grande classico della cucina moderna: delicato, cremoso e con un sapore elegante che conquista al primo assaggio. Si prepara in meno di 30 minuti ed è perfetto per una cena romantica, un’occasione speciale o semplicemente per coccolarsi…

Delicate, fresche e cremose: un secondo piatto semplice ma ricco di gusto Se cerchi un secondo piatto che sia veloce da preparare, ma capace di stupire con un sapore elegante e raffinato, le scaloppine al limone sono la risposta giusta. Sottili fettine di pollo vengono rosolate nel burro e poi avvolte in una salsa al…

Inizia la giornata con dolcezza, ma senza sensi di colpa! Questa torta da colazione a basso indice glicemico è la coccola perfetta per chi vuole energia costante fino a pranzo, senza picchi di zuccheri e con ingredienti semplici e genuini. È ideale per chi segue un’alimentazione bilanciata, vuole restare in forma o ha bisogno di…

I taralli calabresi sono molto più di un semplice snack: sono un simbolo di convivialità, memoria e sapore. Si preparano con ingredienti semplici, ma grazie alla bollitura e alla doppia cottura, diventano friabili e irresistibilmente profumati. Ogni famiglia ha la sua versione, ogni forma racconta una storia. ❤️ Prepararli in casa è un piccolo rito…

Friabili fuori, golosissimi dentro: i Bocconotti calabresi sono i dolcetti della nonna che conquistano al primo morso! Una frolla profumata che racchiude un cuore di marmellata – meglio se fatta in casa – per un’esplosione di gusto che profuma di casa, di affetto e di Calabria. ❤️ Ideali per una merenda speciale, una colazione coccolosa…

Cerchi un secondo piatto che sia semplice, saporito e perfetto per tutta la famiglia? Il Pollo al Forno con Patate è un grande classico della tradizione italiana, amato da grandi e piccini. Con pochi ingredienti genuini e un minimo sforzo, porterai in tavola un piatto ricco, profumato e irresistibile. Ideale per il pranzo della domenica…

Scopri come preparare la tradizionale Crescia di Pasqua marchigiana, un pane soffice e profumato ai formaggi, perfetto per accompagnare salumi, uova sode e il pranzo delle feste. 🥚 Un Classico della Tradizione Pasquale La Crescia di Pasqua è un lievitato rustico e saporito tipico del centro Italia, in particolare delle Marche e dell’Umbria. Questo pane…