Consigli per il giardino di casa 
Coltivare erbe aromatiche in acqua è un’ottima soluzione quando lo spazio è limitato e offre un modo semplice per avere sempre erbe fresche a portata di mano.
La tecnica di coltivazione in acqua elimina lo sporco del terreno e la necessità di annaffiature costanti, facilitando la cura delle piante.
Questo metodo consente di monitorare la crescita delle radici, garantendo un’idratazione adeguata e continua.
Per avviare il tuo orto di erbe acquatiche, segui questi passaggi:
Scegli talee appropriate: scegli rami sani da piante mature lunghe da 4 a 6 pollici e rimuovi le foglie dal fondo per prevenire la decomposizione.
Preparare il contenitore: posizionare le talee in contenitori di vetro trasparente riempiti con acqua dolce, immergendo gli steli ma mantenendo le foglie sopra l’acqua.
Mantenere l’acqua: cambiare l’acqua ogni pochi giorni per prevenire la crescita di batteri.
Posizionamento strategico: posiziona i contenitori in luoghi con luce solare indiretta, come davanzali o tavoli vicino alle finestre.
Osserva la crescita: dovresti notare che le radici emergono entro una o due settimane.
Alcune erbe popolari per la coltivazione in acqua includono:
Basilico: facile da radicare, ideale per aggiungere freschezza alle insalate e ai piatti principali.
Coriandolo: potrebbe richiedere un po’ più tempo per radicare, ma fornisce continuamente foglie fresche.
Prezzemolo: facile da coltivare e ricco di vitamine, perfetto per guarnire.
Menta: cresce rapidamente in acqua, ideale per bevande e dessert.
Rosmarino: Un po’ più lento a radicare, ma diventa una pianta robusta e aromatica.
Erba cipollina: perfetta per aggiungere un delicato sapore di cipolla a vari piatti.
Borragine: dal sapore unico e dai fiori attraenti, aggiunge un tocco interessante al giardino acquatico.
Per un giardino sano, considera:
Cambi d’acqua regolari per prevenire l’accumulo di batteri e mantenere l’ossigenazione.
Luce adeguata: le erbe hanno bisogno di luce per crescere; se la luce naturale è insufficiente, valuta la possibilità di utilizzare luci di coltivazione.
Contenitori trasparenti che consentono di osservare la crescita delle radici e risolvere rapidamente i problemi.
Fecondazione occasionale: un po’ di fertilizzante liquido diluito può aiutare le erbe a prosperare una volta che hanno radici forti.
Raccolto coscienzioso: raccogli solo le foglie necessarie per incoraggiare una crescita sana e continua.
Coltivare erbe aromatiche in acqua è un modo efficiente e divertente per garantire una fornitura costante di erbe fresche. È ideale sia per i principianti che per gli esperti, poiché ti consente di goderti erbe ricche di sapore con il minimo sforzo. Inizia con erbe come basilico, menta o rosmarino e osserva il tuo giardino interno prendere vita! Se ti sei sentito ispirato da questa guida, condividila con i tuoi amici! 
