Cosa mettere nel compost: 12 materiali utili per un terriccio fertile e sostenibile

Il compostaggio domestico è una pratica ecologica che consente di trasformare gli scarti quotidiani in un fertilizzante naturale ricco di nutrienti. È un modo efficace per ridurre i rifiuti organici, migliorare la salute del suolo e restituire alla natura ciò che normalmente finirebbe in discarica.
Saper distinguere i materiali adatti al compost è fondamentale per ottenere un terriccio equilibrato, privo di cattivi odori e ricco di elementi nutritivi per orto e giardino.

La regola d’oro del compost: equilibrio tra “bruni” e “verdi”

Per un compost di qualità, il segreto sta nel mantenere il giusto equilibrio tra materiali ricchi di carbonio (detti “bruni”) e quelli ricchi di azoto (i cosiddetti “verdi”).
I primi servono a dare struttura e aerazione al cumulo, mentre i secondi forniscono l’energia necessaria ai microrganismi che decompongono la materia organica.
In generale, la proporzione ideale è di due parti di materiali bruni per una di materiali verdi.

Materiali “bruni”: la base strutturale del compost

I materiali bruni sono secchi, fibrosi e poveri di umidità. Forniscono carbonio, indispensabile per bilanciare i composti azotati e favorire la decomposizione lenta e controllata.

1. Foglie secche

Rappresentano uno dei componenti più comuni e preziosi del compost. Vanno raccolte asciutte, triturate leggermente e alternate a strati più umidi.
Apportano carbonio e minerali essenziali, migliorando la struttura del terreno.

2. Cartone non stampato

Piccoli pezzi di cartone grezzo (senza inchiostri o plastica) sono perfetti per assorbire l’umidità e facilitare la ventilazione del cumulo.
Meglio utilizzare cartone ondulato o scatole per alimenti, sempre pulite e tagliate a strisce sottili.

3. Trucioli di legno

Provengono da legno non trattato e contribuiscono a rendere il compost più arioso.
Essendo lenti da degradare, vanno usati con moderazione e mescolati con materiale fresco e umido.

4. Corteccia d’albero

La corteccia aggiunge struttura e aiuta a mantenere costante l’umidità. È ideale nei compostatori di grandi dimensioni, soprattutto se abbinata a residui di potatura.

5. Gusci di noci

Ricchi di minerali e lignina, i gusci di noci si decompongono lentamente ma migliorano la consistenza del terriccio finale.
È consigliabile romperli in piccoli pezzi per accelerarne la degradazione.

6. Fiammiferi usati

Un materiale insolito ma efficace. Se privi di zolfo o rivestimenti chimici, i fiammiferi bruciati sono una fonte leggera di carbonio e aiutano a mantenere il compost bilanciato.

Materiali “verdi”: energia e nutrimento per i microrganismi

I materiali verdi sono più umidi e ricchi di azoto, elemento chiave per la crescita dei batteri e dei funghi che attivano il processo di compostaggio.

7. Sfalci d’erba

Ideali per avviare la fermentazione, gli sfalci contengono azoto e umidità.
Devono però essere alternati a strati secchi per evitare che il compost diventi troppo compatto e maleodorante.

8. Bambù tagliato

Se tagliato in piccoli segmenti, il bambù è un ottimo materiale verde: fornisce sostanze organiche e si decompone più velocemente se mescolato con foglie e trucioli.

9. Scarti di frutta e verdura

Sono il cuore del compost domestico. Bucce, torsoli, foglie esterne e residui di cucina arricchiscono il compost di vitamine e minerali naturali.
È importante evitare agrumi in eccesso o alimenti cotti, che possono alterare il pH.

10. Fertilizzante organico naturale

Aggiungere un po’ di compost già maturo o letame ben decomposto accelera la formazione di humus e potenzia la flora microbica utile.

11. Bustine di tè

Possono essere inserite intere se realizzate con materiali compostabili (senza plastica o graffette metalliche).
Le foglie di tè rilasciano azoto e antiossidanti, migliorando la qualità del compost finale.

12. Fondi di caffè e filtri

I fondi di caffè sono ricchi di azoto, potassio e magnesio.
Si possono unire anche i filtri di carta, purché non sbiancati.
Oltre a nutrire il terreno, aiutano ad allontanare piccoli insetti dal compost.

Come gestire correttamente il compost domestico

Un buon compost non nasce per caso: serve cura e costanza.
Ecco alcune regole pratiche per ottenere risultati ottimali:

• Mescolare i materiali ogni 10–15 giorni per favorire l’ossigenazione.
• Mantenere il giusto grado di umidità: il compost deve essere umido come una spugna strizzata.
• Evitare materiali non compostabili, come plastica, vetro, carne, ossa o prodotti chimici.
• Proteggere il cumulo con un coperchio o una copertura traspirante per evitare eccessiva pioggia o secchezza.

Dopo alcuni mesi, il materiale si trasforma in un terriccio scuro, friabile e profumato: il segno che il compost è maturo e pronto per essere usato.

I vantaggi del compostaggio domestico

• Riduce i rifiuti organici fino al 40%.
• Migliora la struttura e la fertilità del suolo.
• Diminuisce la necessità di concimi chimici.
• Favorisce la biodiversità e la salute delle piante.
• Contribuisce alla lotta contro il cambiamento climatico riducendo le emissioni di metano.

Il compost è una risorsa naturale gratuita che restituisce alla terra ciò che ogni giorno produciamo in cucina o in giardino.

FAQ sul compostaggio

1. Posso mettere le bucce di banana nel compost?
Sì, sono ottime fonti di potassio e si decompongono facilmente.

2. Quanto tempo serve per ottenere compost maturo?
In media dai 4 ai 6 mesi, a seconda della temperatura e della composizione del cumulo.

3. Il compost può puzzare?
Solo se c’è troppo materiale umido o poca aerazione. In tal caso basta aggiungere foglie secche o cartone.

4. Posso compostare il pane?
Meglio evitarlo in grandi quantità: attira insetti e rallenta la decomposizione.

5. Come usare il compost finito?
Può essere mescolato alla terra dell’orto, usato come pacciamatura o distribuito nei vasi come fertilizzante naturale.

Suggerimenti di lettura su consiglibrillanti.com

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Fonti esterne consigliate

• ISPRA – Linee guida sul compostaggio domestico
• Università di Firenze – Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie – Studi sulla gestione dei rifiuti organici
• FAO – Pratiche sostenibili per la fertilità del suolo

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