Frittelle di Mele al Forno

Leggere, golose e profumatissime!

Cerchi una merenda genuina, veloce e senza sensi di colpa? 🎯
Le Frittelle di Mele al Forno sono la soluzione perfetta: soffici, dolci al punto giusto e senza fritto! Una coccola leggera, profumata all’arancia, perfetta per grandi e piccini 🍏💛.

Scopri la ricetta passo passo 👇

Ingredienti 🛒 (per circa 10-12 frittelle)

• 2 mele 🍎 (meglio se croccanti, come Golden o Pink Lady)
• 1 uovo 🥚
• 60 ml di latte 🥛
• 30 g di zucchero semolato 🍬
• Scorza grattugiata di 1 arancia non trattata 🍊
• 100 g di farina 00 🌾
• 1/2 bustina di lievito per dolci (circa 8 g) 🥄
• Zucchero a velo per decorare ❄️

Preparazione passo passo 🍴

1. Prepara la pastella 🥣

• In una ciotola capiente, mescola l’uovo, il latte, lo zucchero e la scorza grattugiata di arancia.
  👉 Usa semplicemente una forchetta: bastano pochi secondi!
• Aggiungi ora la farina setacciata e il lievito per dolci.
  Continua a mescolare finché non otterrai una pastella liscia, densa e senza grumi.

2. Prepara le mele 🍏

• Sbuccia con cura le mele, lasciandole intere.
• Con un levatorsoli, rimuovi il torsolo centrale.
• Taglia le mele a fette spesse circa 5-6 mm:
  così resteranno morbide e succose dopo la cottura! 😋

3. Rivesti le mele di pastella 🍥

• Preriscalda il forno a 180°C in modalità statico.
• Fodera una teglia con carta da forno.
• Immergi ogni fetta di mela nella pastella, facendo in modo che sia completamente ricoperta da entrambi i lati.

4. Inforna le frittelle 🔥

• Disponi le fette pastellate sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra l’una e l’altra.
• Cuoci in forno caldo per 16-18 minuti, o fino a quando le frittelle saranno gonfie e leggermente dorate.

5. Finitura golosa ✨

• Lasciale raffreddare qualche minuto.
• Trasferiscile su un piatto da portata e spolverale con zucchero a velo a piacere.
  👉 E ora… assapora tutta la loro bontà! 🍏💕

Consigli e varianti 🍀

• Quali mele scegliere?
  Preferisci mele dolci e compatte, che tengano la cottura senza sfaldarsi.
• Aggiungi un tocco in più!
  Mescola cannella in polvere alla pastella o allo zucchero a velo per un profumo irresistibile! 🍂
• Vuoi renderle ancora più leggere?
  Puoi sostituire lo zucchero semolato con miele o zucchero di canna integrale 🍯.
• Conservazione:
  Le frittelle di mele sono più buone appena fatte, ma si conservano morbide fino a 1 giorno in un contenitore ermetico.

Perché amerai queste Frittelle di Mele al Forno ❤️

✨ Sono senza frittura, leggere e genuine
✨ Profumano d’arancia e di casa
✨ Si preparano in pochissimi minuti
✨ Perfette per una merenda sana o un dessert leggero

Pronto a sfornare una merenda che profuma d’amore? 🍎
Prova subito queste Frittelle di Mele al Forno e conquista tutta la famiglia con la loro dolcezza naturale! 🥰

Se vuoi, posso anche prepararti una versione alternativa (ad esempio, senza lattosio o senza zucchero raffinato) per adattarla a ogni esigenza! Ti piacerebbe? 🍏🎯
Vuoi che te la scriva?