Ridurre lo zucchero: perché fa bene alla salute e come farlo davvero
Ridurre il consumo di zucchero è una delle raccomandazioni più frequenti quando si parla di salute e prevenzione. Non si tratta solo di controllo del peso o di estetica: un’assunzione eccessiva di zuccheri aggiunti è collegata a numerosi effetti negativi che coinvolgono diversi organi e funzioni dell’organismo. Sangue, cervello, fegato, intestino e perfino l’equilibrio emotivo…