Una ricetta piccante e saporita che arriva dritta dal Sud I Polipetti in Purgatorio sono un secondo piatto di mare tipico della tradizione napoletana, dove il pesce si sposa con il pomodoro e il piccante in un connubio irresistibile.Il nome curioso richiama le fiamme del “purgatorio”, rappresentate dal rosso intenso del sugo e dal tocco…
Soffice, profumato e intramontabile: il dolce che sa di casa Chiudi gli occhi e immagina l’aroma di un dolce appena sfornato che invade la cucina… È il Ciambellone della Nonna, un grande classico della tradizione italiana, semplice ma sempre perfetto.È il dolce delle merende genuine, delle colazioni lente, delle domeniche in famiglia. Soffice, alto, profumatissimo:…
Fresca, cremosa e croccante: il dolce che sa di sole! Se ami i dolci dal cuore morbido e profumato, racchiusi in una crosticina friabile e burrosa, la Sbriciolata al Limone fa al caso tuo! Una torta semplice ma d’effetto, perfetta per l’estate (e non solo), grazie al suo ripieno fresco alla ricotta e limone. Il…
Il dolce perfetto quando hai poco tempo (anche con il Bimby!) Hai solo 5 minuti per preparare un dolce ma non vuoi rinunciare alla bontà? La Torta 5 Minuti è la soluzione perfetta: sofficissima, profumata e adatta a qualsiasi occasione!Si prepara in un attimo, con ingredienti semplici che hai già in casa.In questa ricetta trovi…
Un primo cremoso e leggero, pronto in pochi minuti Hai voglia di un piatto cremoso e avvolgente, ma senza esagerare con i grassi? Questa Pasta alla Crema di Champignon è la soluzione perfetta: si prepara in pochi minuti, è ricca di gusto e resta leggera grazie all’uso del formaggio spalmabile, che regala una cremosità irresistibile…
La ricetta cremosa e filante che conquista ogni tavola! Chi può resistere a una teglia fumante di pasta al forno? Soprattutto se è farcita con un sugo saporito alla salsiccia, una besciamella vellutata e tanta mozzarella filante! 🤤 Le Pennette al Forno con Salsiccia, Besciamella e Mozzarella sono un vero comfort food italiano: perfette per…
Hai mai assaggiato un panzerotto caldo, appena fritto, con la mozzarella che fila e il profumo del pomodoro che riempie l’aria? 😍 Se sì, allora sai bene: i Panzerotti Pugliesi sono molto più di uno street food. Sono un morso di felicità, una coccola che profuma di casa, una tradizione che vive nei vicoli assolati…
Cerchi una ricetta sana, gustosa e facilissima da preparare? Le polpette di patate e zucchine al forno sono perfette per ogni occasione! Dorate fuori e soffici dentro, conquistano adulti e bambini al primo assaggio. Un’idea geniale per un secondo piatto leggero, un antipasto sfizioso o anche per un buffet finger food. 😋 E la cosa…
Un dolce senza farina, profumato al limone e naturalmente goloso Hai voglia di un dolce semplice ma dal gusto intenso, perfetto a colazione o a merenda? Questa torta alle mandorle è quello che fa per te: leggera, umida, senza farina e con ingredienti genuini. Si prepara in pochi minuti, profuma di limone ed è naturalmente…
Una crema vellutata, profumata e irresistibile – perfetta per farcire dolci o da gustare al cucchiaio! Hai mai provato la crema pasticcera arricchita con mascarpone? È un vero capolavoro di golosità: morbida, setosa e con un gusto pieno che conquista al primo assaggio. Ideale per torte, crostate, dessert al cucchiaio e pasticcini… ma ti avvertiamo:…