Risotto con Gorgonzola, Pere e Noci
Se ami i contrasti di sapori e consistenze, il risotto con gorgonzola, pere e noci è il piatto perfetto per te. Un primo raffinato e irresistibile, in cui la dolcezza della pera incontra la sapidità del gorgonzola, mentre le noci croccanti aggiungono un tocco di carattere. Questa ricetta è un classico dell’autunno e dell’inverno, ma…