Raffiuoli napoletani: ricetta tradizionale, preparazione completa e consigli per un risultato perfetto
I raffiuoli sono uno dei dolci più iconici della tradizione natalizia napoletana. Morbidi, profumati e ricoperti da una glassa bianca aromatizzata al limone, rappresentano un vero simbolo delle feste insieme a roccocò, mostaccioli e susamielli. La loro consistenza leggera e il gusto delicato li rendono un dessert immancabile nelle case partenopee, e oggi sono apprezzati…