Risotto alla pescatora: ricetta completa, tecnica del fumetto e consigli per un primo di mare impeccabile
Il risotto alla pescatora è uno dei simboli più apprezzati della cucina italiana di mare. Unisce la cremosità del riso alla ricchezza aromatica dei frutti di mare, dando vita a un piatto equilibrato, elegante e perfetto per un’occasione speciale. Per ottenere un risultato davvero professionale, è fondamentale dedicare attenzione al fumetto di pesce e alla…