Polvorones: ricetta autentica dei biscotti spagnoli friabili
I polvorones sono biscotti tradizionali della pasticceria spagnola, molto diffusi in occasione delle festività natalizie, delle celebrazioni familiari e delle ricorrenze importanti. Si distinguono per la consistenza estremamente friabile, che si scioglie in bocca al primo morso, da cui deriva il loro nome. Prepararli in casa è semplice e richiede pochi ingredienti, ma la loro…