Un dolce profumatissimo che si prepara in 5 minuti!

Il Pan d’Arancio è una torta morbida, umida e irresistibilmente profumata, preparata frullando arance intere (con tutta la buccia!).
Una ricetta facilissima e perfetta per chi vuole un dolce genuino senza troppa fatica.
Basta frullare tutto, infornare… e il profumo invaderà la tua cucina! 🧡

Ingredienti 🛒 (per uno stampo da 20 cm)

• 🍊 Arance non trattate: 400 g (peso con buccia)
• 🥛 Latte: 50 ml
• 🛢️ Olio di semi di girasole: 100 ml
• 🥚 Uova: 3
• 🍬 Zucchero: 200 g
• 🌾 Farina 00: 200 g
• 🌿 Fecola di patate: 50 g
• 🥄 Lievito per dolci: 2 cucchiaini

Procedimento 👩‍🍳 Passo passo

1. Prepara le arance 🍊

• Lava molto bene le arance, asciugale e tagliale a pezzetti senza togliere la buccia (solo i semi, se presenti).

👉 Tip: È fondamentale usare arance biologiche o comunque a buccia edibile!

2. Frulla la base 🌀

• Metti le arance nel mixer insieme all’olio di semi e al latte.
• Frulla per 1-2 minuti fino a ottenere una crema liscia.

3. Aggiungi le uova e lo zucchero 🍳

• Versa nel mixer le uova e continua a frullare.
• Aggiungi anche lo zucchero e amalgama bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Unisci gli ingredienti secchi 🌾

• Aggiungi farina, fecola di patate e lievito per dolci.
• Frulla ancora fino a ottenere un impasto liscio e privo di grumi.

👉 Tip: Se vuoi essere super preciso, puoi setacciare la farina e la fecola prima di aggiungerle!

5. Inforna e cuoci 🔥

• Versa l’impasto in uno stampo a cerniera da 20 cm, foderato con carta forno.
• Cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 50 minuti.

👉 Prova stecchino: infilzalo al centro, deve uscire asciutto!

6. Fai raffreddare e decora 🎨

• Una volta cotto, lascia il dolce raffreddare completamente nello stampo.
• Sforma il pan d’arancio e spolvera con abbondante zucchero a velo prima di servire.

Consigli extra 💡

• Per un tocco ancora più goloso, aggiungi all’impasto delle gocce di cioccolato fondente 🍫!
• Vuoi un profumo più intenso? Aggiungi anche un pizzico di cannella o una grattugiata di zenzero fresco.
• Conservazione: il Pan d’Arancio resta soffice per 3-4 giorni, ben chiuso sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.

Conclusione 🌟

Basta un frullatore e pochi minuti per portare a tavola un dolce soffice, genuino e incredibilmente profumato!
Il Pan d’Arancio conquisterà tutta la famiglia 🍊💛 e diventerà una delle tue ricette preferite, promesso!

Se vuoi, posso anche prepararti una variante senza latticini o una versione glassata all’arancia 🍊✨. Ti interessa? 🎯