Pizza in Teglia Soffice e Gustosa
Una pizza facile da preparare, soffice dentro e croccante fuori! Perfetta per una cena in famiglia o con gli amici. 
Ingredienti (per una teglia grande):
3 cucchiai di olio d’oliva
6 g di lievito di birra fresco
500 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
300-320 g di acqua tiepida
Preparazione Passo Passo
Preparare l’impasto
In una ciotola capiente, versa la farina 00 e aggiungi il sale . Mescola bene. Sciogli il lievito fresco nell’acqua tiepida, poi aggiungi l’olio d’oliva e mescola fino a ottenere una miscela omogenea.
Impastare
Versa gradualmente la miscela di acqua e lievito nella farina, mescolando con un cucchiaio 
o una spatola fino a ottenere un impasto morbido e appiccicoso.
Trasferisci l’impasto su un piano leggermente infarinato e lavoralo per 5-7 minuti, finché diventa elastico e liscio.
Stesura in Teglia
Ungi una teglia da forno con olio d’oliva e stendi l’impasto con le dita fino a coprire tutta la superficie.
Copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare per 20-30 minuti in un luogo caldo, finché raddoppia di volume.
Cottura e Farcitura
Preriscalda il forno a 200°C.
Personalizza la tua pizza! Aggiungi salsa di pomodoro, mozzarella 
, prosciutto 
, funghi 
o i tuoi ingredienti preferiti! Inforna per 25-30 minuti, finché la base è dorata e croccante.
Consigli per una Pizza Perfetta
Pizza extra croccante? Cuoci per gli ultimi 5 minuti con il grill acceso. Impasto più soffice? Lascialo lievitare per 1-2 ore invece di 30 minuti. Gusto extra? Aggiungi un filo d’olio d’oliva e origano prima di servire. 
Buon appetito! 
