Torta 7 Vasetti: La Ricetta Facile e Soffice Senza Bilancia

La Torta 7 Vasetti è un dolce classico della tradizione italiana, amato per la sua semplicità e sofficità. Il nome deriva dal metodo innovativo di misurazione degli ingredienti, utilizzando il vasetto dello yogurt come unità di misura, eliminando così la necessità di una bilancia.

In questo articolo, esploreremo la ricetta tradizionale della Torta 7 Vasetti, fornendo varianti creative, consigli utili e rispondendo alle domande più frequenti per aiutarti a preparare questo dolce perfetto per ogni occasione.

🧁 Ingredienti per 6-8 persone

• 1 vasetto di yogurt bianco intero (125 g) 🥄
• 3 uova 🥚
• 2 vasetti di zucchero semolato 🍚
• 2 vasetti di farina 00 🌾
• 1 vasetto di fecola di patate 🥔
• 1 vasetto di olio di semi di girasole 🌻
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci 🍰
• Zucchero a velo q.b. (per spolverare) 🍩

Nota: Il vasetto dello yogurt viene utilizzato come unità di misura per tutti gli ingredienti.

👩‍🍳 Preparazione

1. Preparazione degli ingredienti

• Versa lo yogurt in una ciotola capiente.
• Lava e asciuga il vasetto per utilizzarlo come misurino per gli altri ingredienti.deliziosetentazionidivale.it+29lacucinaitaliana.it+29facebook.com+29

2. Montare le uova e lo zucchero

• Unisci le uova e lo zucchero allo yogurt.
• Utilizzando uno sbattitore elettrico, monta il composto fino a ottenere una crema chiara e spumosa.

3. Aggiungere gli ingredienti secchi

• Setaccia la farina, la fecola e il lievito.
• Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.misya.info+1blog.giallozafferano.it+1

4. Unire l’olio

• Aggiungi l’olio di semi al composto e mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

5. Cottura

• Versa l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
• Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
• Verifica la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce asciutto, la torta è pronta.

6. Raffreddamento e decorazione

• Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi sformala e lasciala raffreddare completamente su una gratella.
• Prima di servire, spolverizza la superficie con zucchero a velo.

💡 Consigli Utili

• Aromatizzazione: Per un tocco di sapore in più, aggiungi la scorza grattugiata di un limone o di un’arancia all’impasto.
• Consistenza: Se desideri una torta più umida, puoi sostituire metà dell’olio con la stessa quantità di yogurt.
• Controllo della cottura: Ogni forno è diverso; se la superficie della torta dovesse scurirsi troppo durante la cottura, coprila con un foglio di alluminio negli ultimi 10 minuti.

🍫 Varianti della Torta 7 Vasetti

1. Torta 7 Vasetti al Cacao

• Aggiungi 1 vasetto di cacao amaro in polvere all’impasto per una versione al cioccolato.

2. Torta 7 Vasetti con Gocce di Cioccolato

• Incorpora 100 g di gocce di cioccolato nell’impasto per un tocco goloso.

3. Torta 7 Vasetti alla Frutta

• Aggiungi 1 vasetto di frutta fresca o secca (come mele a cubetti o uvetta) per una variante fruttata.

4. Torta 7 Vasetti Salata

• Sostituisci lo zucchero con 1 vasetto di parmigiano grattugiato e aggiungi 1 vasetto di latte.
• Perfetta come antipasto o per un picnic.

🍽️ Come Servire

• Colazione: Accompagna una fetta di torta con una tazza di cappuccino per una colazione ricca e gustosa.
• Merenda: Ottima da sola o accompagnata da una marmellata di frutta.
• Feste: Perfetta per compleanni o altre celebrazioni, magari decorata con glassa colorata o zuccherini

❓ Domande Frequenti

Posso preparare la Torta 7 Vasetti senza uova?

• Sì, puoi sostituire le uova con 3 vasetti di yogurt per una versione vegana.

È possibile preparare la torta in anticipo?

• Assolutamente sì! La torta si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente.

Posso utilizzare altri tipi di yogurt?

• Sì, puoi usare yogurt greco, yogurt alla frutta o yogurt senza lattosio, a seconda delle tue preferenze.

🎉 Conclusione

La Torta 7 Vasetti è un dolce versatile e semplice da preparare, ideale per ogni momento della giornata. La sua consistenza soffice e il sapore delicato la rendono adatta a tutti i palati. Non esitare a personalizzarla con le varianti proposte per renderla ancora più speciale.

Se hai provato questa ricetta o hai delle varianti da suggerire, lascia un commento qui sotto. Condividi la tua esperienza e le tue idee con noi! Buon appetito! 🍽️