Torta de Avena y Zanahorias: Un Postre Natural y Delicioso
La Torta de Avena y Zanahorias es un postre delicioso, saludable y fácil de preparar. Con ingredientes naturales como la avena, zanahorias y plátano, este bizcocho es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como desayuno, merienda o postre. Su textura suave y su sabor único, combinado con el toque de canela y nueces, lo convierten en una opción deliciosa y nutritiva.
Ingredientes para la Torta de Avena y Zanahorias 🛒
- 2 tazas de avena en hojuelas 🥣
- 1 taza de zanahorias ralladas 🥕
- 1/2 taza de puré de plátano maduro 🍌
- 1/4 taza de leche (puede ser de almendra o regular) 🥛
- 1 cucharadita de polvo de hornear 🧁
- 1 cucharadita de canela en polvo 🌿
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional) 🌰
- 1 cucharadita de esencia de vainilla 🍦
Instrucciones para Preparar la Torta de Avena y Zanahorias 👩🍳
1️⃣ Mezclar los ingredientes: En un bol grande, agrega las 2 tazas de avena, las zanahorias ralladas, el puré de plátano, la leche, el polvo de hornear, la canela y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si decides agregar las nueces, incorpóralas en este paso para darle un toque crujiente y delicioso a tu torta.
2️⃣ Hornear: Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornéalo a 180°C (350°F) durante 30-35 minutos. Haz la prueba del palillo: inserta un palillo en el centro de la torta, y si sale limpio, significa que está listo.
3️⃣ Dejar enfriar: Saca la torta del horno y deja que repose durante unos minutos. Luego, corta y sirve. ¡Disfruta de este delicioso postre saludable!
Consejos y Variaciones 💡
- Sustituye el plátano: Si no tienes plátano maduro, puedes usar puré de manzana o incluso calabaza cocida como alternativa.
- Dale un toque extra: Si te gusta un poco más de dulzura, agrega un poco de miel o sirope de agave al gusto.
- Más textura: Añade almendras o pasas en lugar de nueces para una variación en la textura y el sabor.
Tiempo de Preparación y Cocción ⏳
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Porciones: 8
Este delicioso y nutritivo postre es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de avena, zanahorias y plátano crea una torta jugosa y sabrosa que encanta a todos. ¡Hazla hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con esta receta saludable!
