Torta millefoglie al mascarpone (senza cottura!) – Facile e irresistibile

Hai voglia di un dolce veloce, cremoso e senza accendere il forno? Questa torta millefoglie al mascarpone è la soluzione perfetta! Si prepara in pochi minuti, si lascia riposare in frigo e si gusta a quadrotti… una vera delizia per ogni occasione! 😍

🛒 Ingredienti (per una teglia da 20×20 cm)

• 200 ml di panna da montare zuccherata
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 240 g di mascarpone
• 3 fogli di millefoglie già pronta (o rettangoli di sfoglia confezionata)
• (Facoltativo) Scaglie di cioccolato e granella di nocciole per arricchire la crema
• Zucchero a velo per decorare

👩‍🍳 Preparazione passo passo

1️⃣ Prepara la crema

In una ciotola capiente, monta la panna zuccherata con 2 cucchiai di zucchero a velo finché sarà ben ferma. Aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere una crema liscia e compatta.

➡️ Vuoi renderla ancora più golosa? Aggiungi una manciata di scaglie di cioccolato fondente e granella di nocciole croccanti!

2️⃣ Assembla la torta

Su un piatto da portata, alterna gli strati in questo ordine:

• 1 foglio di millefoglie
• ½ della crema al mascarpone
• 1 altro foglio di millefoglie
• il resto della crema
• ultimo foglio di millefoglie

Livella bene ogni strato con una spatola per un effetto pulito e ordinato.

3️⃣ Riposo in frigo

Copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per almeno 2 ore. Questo passaggio è importante per far ammorbidire leggermente la sfoglia e compattare il dolce.

4️⃣ Servi e gusta

Al momento di servire, spolvera la superficie con zucchero a velo e taglia la torta a quadrotti con un coltello seghettato.

➡️ Tip: Per un taglio perfetto, passa il coltello sotto l’acqua calda e asciugalo prima di affondarlo nella torta.

🍽️ Consigli extra

• Se preferisci, puoi sostituire la millefoglie con biscotti secchi tipo Oro Saiwa leggermente bagnati nel latte o caffè.
• Per un tocco fruttato, aggiungi lamponi freschi o fragole a fettine tra uno strato e l’altro.

🧊 Conservazione

Conserva la tua torta in frigorifero, ben coperta, per 2-3 giorni. Sarà ancora più buona il giorno dopo!

💛 Una torta furba che conquista tutti

Facile, veloce e scenografica: questa torta millefoglie al mascarpone è perfetta per compleanni, ospiti dell’ultimo minuto o semplicemente per coccolarsi un po’. Provala subito e preparati a ricevere i complimenti! 🎉