22 consigli culinari essenziali per scoprire i pasti

Suggerimento 1: Usare erbe fresche

Le erbe fresche aggiungono sapore e freschezza ai piatti. Cerchi prezzemolo, coriandolo, civetta o menta per variare i piaceri.

Suggerimento 2: Masterizzare la cucina della pasta

Per la pasta perfettamente preparata, seguire il tempo di cottura indicato sul pacchetto e aggiungere un pizzico di sale in acqua bollente.

Suggerimento 3: Come sbucciare facilmente aglio

Mettere un garofano di aglio sotto la lama del coltello e premere per appiattire. La pelle si rimuoverà più facilmente.

Suggerimento 4: Usare succo di limone

Date ai vostri piatti un po’ di acidità aggiungendo un filetto di succo di limone. Questo aumenta il gusto e porta freschezza.

Suggerimento 5: Preparare marinai artigianali

Mescola olio, aceto, spezie e erbe per preparare gustosi marinati che profumino la carne e il pesce.

Suggerimento 6: Una maionese di successo

Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente e aggiunga olio gradualmente mescolando vigorosamente per ottenere una maionese liscia.

Suggerimento 7: Usare spezie e spezie

Spezie e spezie aiutano a migliorare i piatti e a dare loro più carattere. Dare alle associazioni originali di sorprendere i vostri ospiti.

Suggerimento 8: Suggerimento per la conservazione di erbe fresche

Mettere le erbe fresche in un bicchiere d’acqua e conservarle in frigorifero per più tempo.

Suggerimento 9: usare agrumi zest

Le pelli di citrus aggiungono freschezza e aroma ai piatti. Usate un grater sottile per rimuovere lo zest senza la parte bianca, che è amara.

Suggerimento per evitare facilmente un avvocato

Tagliare l’avocado a metà, rimuovere il nocciolo, poi usare un cucchiaio per rimuovere la carne in un unico pezzo.

Suggerimento 11: evitare che l’acqua di cucina vegetale perda i suoi nutrienti

Usare un coperchio quando si cucinano le verdure per evitare l’evaporazione di nutrienti nell’acqua di cottura.

Suggerimento per rendere le patate più croccanti

Dopo aver cucinato, cucinare le patate nel forno ad alte temperature per qualche minuto per diventare croccante fuori.

Suggerimento 13: usare le olive per i piatti di profumo

Aggiunga le olive denotate ai piatti per portare un tocco e un sapore mediterraneo.

Suggerimento 14:

Aggiunga un po’ di aceto all’acqua di cottura delle uova di bracconcino per aiutare a mantenere i bianchi compatti.

Suggerimento 15: Ammorbidire la carne

La carne nel latte o nello yogurt prima di cucinare per renderla più tenera e gustosa.

Suggerimento 16:

Mantenere il pane in un sacchetto di carta a temperatura ambiente in modo che resti più fresco, evitando il frigorifero che lo indurita più velocemente.

Suggerimento per fare una vinaigrette a casa

Mescola olio, aceto, senape, sale e pepe per preparare un delizioso condimento fatto in casa da utilizzare nelle vostre insalazioni.

Suggerimento 18: Come togliere facilmente i pomodori

Tagliare i pomodori per qualche momento in acqua bollente, poi in acqua ghiacciata. La pelle si ritira facilmente.

Suggerimento 19: Suggerire di preparare verdure gustose alla griglia

Tagliare le verdure in pezzi, annaffiarle con olio d’oliva, erbe e spezie, poi cuocerle nel forno per un po’ di sapore aggiunto.

Suggerimento 20: usare il brodo per avere più sapore

Aggiunga un cubo di brodo di verdure o di carne all’acqua da cucina di pasta, riso o verdure per dar loro più sapore.

Suggerimento 21: Suggerimento per la preparazione di uova strapazzate di crema

Togliere le uova dal caldo prima di essere completamente cotte e aggiungere un cucchiaio di crema fresca per una consistenza crema e crema.

Suggerimento 22:

Se non avete erbe fresche sotto la mano, potete usare erbe secche per aromatizzare i piatti. Si assicuri di aggiustare le quantità perché le erbe secche sono più concentrate nel gusto.