26 idee meravigliose per sublimare le uova

26 idee meravigliose per sublimare le uova

Le uova sono ingredienti versatili e deliziosi che possono essere usati in molti modi in cucina. Che si tratti di colazione, pranzo o cena, le uova offrono infinite possibilità di preparare piatti deliziosi. Scoprite al di sotto di 26 idee favolose per somministrare uova e incredibili ricette a base di uova.

Omelette di funghi

Preparate un’omelette di funghi con funghi freschi in una padella con dell’olio d’oliva. Poi aggiunga uova e cuochi finché l’omelette non è ben presa. Servire caldo con un tocco di prezzemolo fresco.

Uova di cocco con formaggio

Diffondere il formaggio grattugiato in fondo ai piccoli ramechini, spezzare un uovo sopra di esso, aggiungere un cucchiaio di crema fresca e cuocere per qualche minuto. Le uova sono cotte con formaggio fuso come desiderato.

Uova strapazzate di crema

Preparare le uova cremose battendo le uova con un po’ di crema fresca prima di cucinarle a caldo. Congedate con sale, pepe e erbe di vostra scelta per avere più gusto.

Uova pescate sul letto degli spinaci

Cuocere gli spinaci freschi in una scatola con aglio e burro, poi mettere delicatamente sopra le uova. Fate cucinare per qualche minuto finché non saranno presi i bianchi. Servite con il brindisi.

Spinaci e formaggio

• Battere le uova bianche nella neve e incorporarle delicatamente in una miscela di spinaci freschi e formaggio grattugiato.
• Versare la miscela in ramequins e cuocere per ottenere un soufflé leggero e gustoso.

Uova di pecora

Preparate una salsa di meurette, fatta di vino rosso, dacaloti e pancetta, e poi fate entrare le uova. Servite con croutoni per un piatto gustoso e confortante.

Quiche con verdure e uova

Fate una quiche con verdure e uova riempiendo un impasto rotto con verdure stagionali (peppers, zucchine, pomodori…) e versando una macchina per chicchi composta da uova e crema picchiate.

Uova di cacao con salmone fumato

Mettere le strisce di salmone fumato in fondo ai ramequin, spezzare un uovo sopra, aggiungere un po’ di crema fresca e cuocere fino a quando le uova non saranno cotte.

Cipolla e uovo

Sauté ha tagliato le cipolle di burro finché non si sono sciolte, poi le ha spalmate su un impasto rotto. Rompere le uova e cuocere per ottenere una torta saporita e rustica.

Uova in Scozia

Rivestite le uova dure con carne di terra condita, poi mettetele in briciole di pane e friggete finché non avranno una crosta d’oro e croccante. ideale per un pasto di buon gusto.

Gocciola

• Versare una salsa di meurette calda in un piatto cavo.
• Rompete un uovo e cospargete di prezzemolo.

Bella insalata rivisitata con uova di vitello

Preparare una tradizione Bella insalata con uova di vitello tagliate a metà. Servire con una benda fatta in casa per un pasto leggero ed equilibrato.

Uovo piatto sul letto di verdure croccante

Cuocere le verdure croccanti (pane, zucchine, pomodori) in una scatola con un filetto di olio d’oliva, poi mettere un uovo in cima. Fate cucinare per qualche minuto e servite a caldo.

Uovo di gallina accompagnato da bagnato

Cuocere le uova nel guscio e servirle in conchiglie con pane tostato. Perfetto per una colazione confortevole.

Crema bruciata a uova

Preparate una crema a base di uova mescolando i tuorli, lo zucchero e la crema, che cucinate in un bagno d’acqua prima di caramellare la cima con una torcia.

Uova specchio sul letto ratatouille

Preparare una ratatouille fatta in casa con verdure e uova da cucina. Servite con un Parmesan grattugiato per un piatto con aromi mediterranei.

Uova di neve

Battere le uova bianche con lo zucchero per ottenere una consistenza leggera e ariosa. Mettere le canne bianche di neve in una crema di vaniglia inglese e godere di questo dolce fresco e gustoso.

Insalata di chinoa con uova dure

Cuocere la chinoa e le uova dure separatamente, poi mescolarle con verdure croccanti (cumber, pomodoro, pepe) e medicazione del limone. Servire fresco per un pasto sano.

Uova in marea asiatica

Marinare le uova in guscio in salsa asiatica con salsa di soia, aceto di riso, zenzero e aglio. Riposatevi per diverse ore prima di assaggiare queste uova saporite e fragrante.

Uova di cocco.

Pulisci il fondo di ramequins con funghi e spinaci sautati, spezzi un uovo, aggiunga un po’ di crema fresca e un baco per ottenere uova di cocco saporite ed equilibrate.

Uova di granchio mimosa

Mescolate la carne di granchio con la maionese e le erbe fresche, poi sgombrate le uova dure affettate con questa preparazione per ottenere uova di granchio raffinate e deliziose.

Omelette vegetali

Battere le uova con un miscuglio di erbe fresche (persil, cive, tarragon) e cucinare in una vasca calda per ottenere un’omelette leggera e fragranta.

Soffrito di tre formaggi e uova

• Mescola tuorli con una miscela di tre formaggi grattugiati (mentale, capra, contea).
• Stimolare le uova bianche nella neve e cuocere per aria e soufflé.

Ovo di cocco con prosciutto e pomodori

Infilare il fondo di ramequins con dadi di prosciutto e di pomodori ciliegini, spezzare un uovo sopra, aggiungere un po’ di crema fresca e cuocere per ottenere uova di cocco saporite e colorate.

Queste 26 ricette per aumentare le uova vi permetteranno di preparare piatti vari e gustosi per trattare i vostri ospiti in qualsiasi momento della giornata. Non esitate a dare libero reinserimento alla vostra creatività in cucina e a sperimentare nuove combinazioni di gusti per scoprire ricette basate su uova sempre più irresistibili!