Come riuscire a cucinare nell’aria aperta in modo rapido e semplice, accessibile a tutti
Come riuscire a cucinare nell’aria aperta in modo rapido e semplice, accessibile a tutti
Preparazione e organizzazione
La chiave per una cucina esterna di successo è la preparazione. Prima di partire, assicurati di avere tutti gli strumenti e gli ingredienti necessari.
Scelta delle entrate
Scegliete ricette semplici che non richiedono molto tempo di preparazione. I piatti alla griglia sono spesso veloci e facili da fare all’aria aperta.
Attrezzatura adeguata
Investire in una buona attrezzatura da cucina esterna, come un barbecue o una stufa portatile. Si assicuri di avere anche utensili da cucina essenziali come le pinze, le spatola e le tavole da taglio.
Scelta del cibo
Alimenti freschi e facili da trasportare come verdure grigliate, spie da carne o insalate. Preparare gli ingredienti il più possibile prima di partire per risparmiare tempo sul posto.
Ottimizzazione del tempo di cottura
Per cucinare in fretta all’aria aperta, considerare di fornire alimenti per cucinare in fretta come pesci o spie. Impostare la temperatura del barbecue o della stufa per una cucina efficiente.
Pulizia efficace
Per semplificare la pulizia dopo aver cucinato nell’aria aperta, portare salviette bagnate, carta di alluminio per proteggere le griglie e i sacchi di plastica per i rifiuti.
Altri consigli
- Piano un tavolo da campeggio o una superficie piana per mettere gli utensili e i piatti.
- Si assicuri di avere abbastanza ghiaccio per tenere fresco il cibo.
- Evitare cibi troppo complicati per cucinare all’aperto, come piatti di salsa che richiedono un monitoraggio costante.
Seguendo questi consigli semplici e pratici, potrete cucinare all’aria aperta in modo rapido e semplice, sfruttando appieno le vostre attività all’aperto.
