Impasto per la Pizza: La Ricetta Base per un Risultato Perfetto
Ingredienti per l’impasto (per 3 pizze tonde da 22 cm o una rettangolare 30×40 cm)500 g di farina 0
320 g di acqua
20 g di olio extravergine d’oliva (EVO)
10 g di sale
3 g di lievito di birra fresco
Preparazione
Preparare l’impastoIn una ciotola grande, versa…