Pomodori verdi a fine stagione: come farli maturare in casa senza sprecarli
A fine estate l’orto può trovarsi in una situazione molto comune: le piante di pomodoro sono ancora cariche di frutti, ma le giornate si accorciano, le notti diventano più fresche e il colore rosso sembra non arrivare più. Raccogliere tutto e buttare i pomodori verdi sarebbe però uno spreco. Una parte dei frutti sufficientemente sviluppati…