Come renderti una specialità e irresistibile di Red Shou
Come renderti una specialità e irresistibile di Red Shou
Il cavolo rosso è una verdura deliziosa e versatile che può essere coltivata con successo nel vostro giardino. Seguendo alcuni semplici passi, si possono raccogliere cavoli rossi gustosi e irresistibili per decorare i piatti preferiti.
1. Scelta della posizione
Scegliete un posto di sole nel vostro giardino per piantare i vostri cavoli rossi. Assicurati che il terreno sia ben prosciugato e ricco di materia organica.
2. Preparazione del suolo
Migliorare il terreno arando e aggiungendo il compost per fertilizzarlo. Il pH ideale per la cultura dei cavoli rossi è compreso tra 6,0 e 7,5.
3. Piantatura di cavoli rossi
Piantare le giovani piante rosse a una profondità di circa 5 cm e distaccarle di circa 30 cm. Acqua dopo aver piantato.
4. Mantenimento di cavoli rossi
Asciugare regolarmente il cavolo rosso per tenere fresco il terreno. Rimuovere le erbacce e monitorare i parassiti. Può anche fertilizzare le piante con un fertilizzante equilibrato una volta al mese.
5. Protezione contro i parassiti
Per proteggere i vostri cavoli rossi da parassiti come le baracche e i bruchi, potete usare metodi biologici come la fissazione di trappole per la birra o l’uso di reti protettive.
6. Raccolta
I cavoli rossi vengono solitamente raccolti tra 80 e 100 giorni dopo la piantagione. Aspetta che le teste siano ferme prima di tagliarle con un coltello affilato. Tenga i cavoli rossi in un posto fresco e asciutto.
7. Le idee di reddito
I cavoli rossi possono essere preparati in molti modi deliziosi. Ecco alcune ricette per i vostri cavoli rossi:
- cavolo rosso e insalata di mele
- cavolo rosso ambrato di mela
- cavolo rosso fermentato
- cavolo rosso con pancetta
Con queste semplici mance, si può coltivare a casa un’ottima specialità e un insistibile cavolo rosso per deliziare tutta la famiglia.
