La coltivazione di patate a casa: una commedia per un raccolto sorprendente!
La coltivazione di patate a casa: una commedia per un raccolto sorprendente!
Coltivare le patate a casa può essere un’esperienza gratificante. Oltre ad avere un approvvigionamento fresco e biologico di questo vegetale versatile, questo può essere un ottimo modo per introdurre i bambini alle gioie del giardinaggio e per sensibilizzare la natura.
Scelta delle varietà di patate
Prima di piantare le patate, è importante scegliere le varietà giuste in base alle preferenze e alle condizioni di crescita. Le varietà più popolari sono “Ratte”, “Charlotte” e “Belle de Fontenay” per le patate, mentre “Bintje” e “Nicola” sono raccomandati per le patate da guerra.
Preparare e piantare il suolo
Preparare un terreno libero, ricco di materia organica e ben prosciugato per promuovere la crescita dei tuberi. Le patate preferiscono terreni leggermente acidi con pH compreso tra 5,5 e 6,5.
- Aspirare i solchi di 10-15 cm di profondità e distanziati a circa 30 cm di distanza.
- Mettere i tuberi di patate germati ad intervalli di 30 cm e coprirli con il suolo.
- L’acqua, generosamente dopo aver piantato per assicurare una buona idratazione.
Mantenimento e cura delle patate da semina
Mantenere il terreno umido ma non bagnato durante la stagione di crescita. Tagliare regolarmente le piante aggiungendo il terreno intorno ai steli per promuovere la formazione dei tuberi e proteggerli dalla luce.
- Eliminare le erbacce per evitare la concorrenza sui nutrienti.
- Piante di paglia per mantenere l’umidità e limitare la crescita delle erbacce.
- Controllare i segni di malattie come la muffa e agire rapidamente, se necessario.
Raccolta e stoccaggio di patate
Le patate possono essere raccolte tra 90 e 120 giorni dopo la piantagione, a seconda della varietà scelta. Quando il fogliame comincia a diventare giallo e a svanire, è il momento ideale per il raccolto.
- Togliere delicatamente i tuberi dal suolo, facendo attenzione a non danneggiarli.
- Lasciare asciugare le patate all’aria aperta per qualche giorno per indurite la pelle prima di conservarle.
- Conservare le patate in un posto fresco, buio e ben ventilato per prolungare la loro vita di ripiano.
Seguendo questi semplici passi, si può godere di un raccolto di patate coltivate a casa. È un modo eccellente di partecipare alla catena alimentare e di capire meglio il processo di coltivazione del cibo che consumiamo quotidianamente.
