La migliore ricetta di insalata russa fredda per l’estate
La migliore ricetta di insalata russa fredda per l’estate
L’insalata russa fredda è un piatto perfetto per le calde giornate estive. E’ molto facile da preparare. Ecco una ricetta semplice e gustosa per godere delle vostre papille gustative nei giorni di sole.
Ingredienti:
- 4 patate
- 3 carote
- 200 g di piselli congelati
- 4 uova
- 200g di sottaceti
- 200 g di prosciutto tagliato a dadi
- 200 g di maionese
- Sale e pepe
Preparazione:
1. Cuocere le patate e le carote con acqua bollente fino a tenerle. Circa 20 minuti per le patate e 15 minuti per le carote.
2. Nel frattempo, cucinare le uova in un vaso d’acqua bollente per 10 minuti. Una volta cucinate, tagliatele in piccoli pezzi.
3. Aspirare i piselli e farli raffreddare.
4. Una volta cucinate le patate e le carote, le sbucciate e le tagliate in piccoli cubi.
5. In una grande ciotola, mescolare patate, carote, piselli, uova, sottaceti e prosciutto.
6. Aggiungete la maionese e mescolate delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.
7. Contemperare con sale e pepe secondo il vostro gusto.
Servizio:
Mettere l’insalata russa in frigorifero per almeno un’ora prima di servire. Sarà solo più rinfrescante. Una volta freddo, beva con carne grigliata o come piatto principale per un pasto leggero e gustoso.
Con questa ricetta semplice e veloce, potrete godere appieno dei sapori d’estate con un’insalata fresca e deliziosa. Divertitevi!
