Tiramisù al Limone: Un Dolce Fresco e Cremoso!
Un’alternativa delicata e profumata al classico tiramisù, perfetta per chi ama i dolci agrumati!
Ingredienti:
250 g di mascarpone
200 ml di panna fresca
3 cucchiai di zucchero
Succo e scorza di 2 limoni
200 g di savoiardi
200 ml di latte + succo di limone (per la bagna)
Zucchero a velo q.b. (per decorare)

Preparazione:
1. Prepara la crema:
- Monta la panna fresca con lo zucchero fino a ottenere una consistenza soffice.
- Incorpora delicatamente il mascarpone, il succo e la scorza di limone, mescolando fino a ottenere una crema vellutata.
2. Prepara la bagna:
- Mescola il latte con un po’ di succo di limone, per un aroma fresco e leggermente acidulo.
3. Assembla il tiramisù:
- Inzuppa velocemente i savoiardi nella bagna al limone e disponili in una pirofila formando il primo strato.
- Copri con uno strato abbondante di crema al limone.
- Ripeti il procedimento fino a esaurire gli ingredienti.
4. Riposo in frigo:
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore, affinché i sapori si amalgamino perfettamente.
5. Decorazione finale:
- Prima di servire, spolvera con zucchero a velo e guarnisci con scorza di limone grattugiata.
Un dolce fresco e irresistibile!
Ogni morso è una coccola leggera e profumata, perfetta per le giornate più calde!
Lo proverai? Raccontami com’è venuto!