Trasformare una parte degli scarti della cucina in un ammendante ricco di sostanza organica non richiede necessariamente un grande giardino o una compostiera all’aperto. Con una vermicompostiera ben gestita, il processo può essere organizzato anche su un balcone, in un garage, in una cantina adatta o persino in alcuni spazi domestici. Il principio è semplice:…
Trovare un cinghiale in un campo ai margini di un bosco non sorprende particolarmente. Vederlo attraversare una strada residenziale o entrare durante la notte in un giardino privato provoca invece comprensibile preoccupazione. In diverse aree italiane la presenza del cinghiale (Sus scrofa) non è limitata agli ambienti forestali. La specie può utilizzare anche paesaggi agricoli,…
Tra settembre e novembre, a seconda della zona, dell’altitudine, dell’andamento climatico e della varietà, nei castagneti italiani arriva il momento della raccolta. Per molte comunità dell’Appennino e delle zone prealpine non si tratta soltanto di raccogliere un alimento autunnale: la castanicoltura ha rappresentato per secoli una componente importante dell’economia e della cultura delle aree montane….
Quando al tramonto un rospo compare tra le aiuole, sotto una siepe o vicino all’orto, la prima reazione non dovrebbe essere quella di allontanarlo. Il rospo comune (Bufo bufo) è un predatore opportunista di numerosi piccoli invertebrati e può contribuire naturalmente all’equilibrio biologico del giardino. Tra le sue possibili prede rientrano anche lumache e limacce,…
Incontrare una salamandra pezzata dopo la pioggia, lungo un sentiero nel bosco o vicino a un piccolo corso d’acqua, è una delle osservazioni più caratteristiche degli ambienti forestali umidi italiani. Con il corpo nero lucido attraversato da vistose macchie gialle, questo anfibio è praticamente impossibile da confondere con gli altri piccoli animali del sottobosco. La…
Un insetto giallo e nero si posa su un fiore e viene immediatamente identificato come una vespa. In realtà potrebbe essere un’ape oppure un sirfide, una mosca completamente innocua che ha sviluppato un aspetto sorprendentemente simile a quello di alcuni insetti dotati di pungiglione. La confusione è comprensibile. Api, vespe e numerosi sirfidi condividono colori…
Sollevando un vaso, una pietra o uno strato di foglie umide nell’orto è facile incontrare piccoli animali grigi che si allontanano rapidamente alla ricerca di un nuovo riparo. Sono i porcellini di terra, conosciuti anche come onischi, presenze estremamente comuni nei giardini, nei compost e nei terreni ricchi di residui vegetali. Il loro aspetto può…
Un melograno che per anni ha fiorito regolarmente può iniziare a produrre pochi fiori e, di conseguenza, poche melagrane. A volte la pianta appare persino molto vigorosa: sviluppa numerosi germogli e una chioma folta, ma la produzione continua a diminuire. In questi casi la potatura può avere un ruolo importante, ma deve essere eseguita con…
In autunno il cachi regala una delle immagini più caratteristiche dei giardini e delle campagne italiane. Le foglie ingialliscono, assumono sfumature calde e infine cadono, mentre i frutti arancioni possono rimanere appesi ai rami ormai quasi completamente spogli. Proprio questa particolarità porta spesso a una domanda: quando raccogliere i cachi davvero? La caduta delle foglie…
A fine estate l’orto può trovarsi in una situazione molto comune: le piante di pomodoro sono ancora cariche di frutti, ma le giornate si accorciano, le notti diventano più fresche e il colore rosso sembra non arrivare più. Raccogliere tutto e buttare i pomodori verdi sarebbe però uno spreco. Una parte dei frutti sufficientemente sviluppati…